肉类和蔬菜组合与学生在学校午餐科学组合中为学生平衡的营养
在国家营养周期间,儿童营养是父母非常关注的话题。午餐学生在学校吃饭怎么样?今天(5月17日),记者访问了Nanjing Xiaoying小学,以了解学校如何精心安排学生的营养午餐。
早上10点左右,记者在Nanjing Xiaoying小学食堂的厨房里看到工作人员正在为孩子们准备午餐,包括毛果汁的烤鸡肉块,炸鸡,干芹菜,果汁,肉类,肉类干por切碎的胡萝卜和西红柿很重要。午餐,肉类,肉类和蔬菜。
南京Xiaoying小学的食堂经理Xia Youchen说,毛豆烤的鸡肉既是肉类又是素食主义者,其中包括鸡块,胡萝卜和素食蔬菜,炸番茄和高维生素C,包括鸡肉块,胡萝卜和素食。有痕量元素,高铁含量,整个营养组合相对平衡。
这些餐食丰富,那么合并后如何进行科学和合理?记者了解到,在每个星期五之前,食堂主管将登录Smart Campus的“微信 +”平台,以便下周上传预制菜单。该系统将自动判断菜单中菜肴的卡路里,脂肪,钙,铁,锌,维生素含量和其他指标。 。
Xia Youchen说4分基本上是合理的,5分非常合理。我们考虑了孩子营养品味的各个方面,每次都要多4点。如果没有4点菜单,我们将调整菜肴,都满足儿童的口味并满足儿童的营养需求。
下午十二点钟,第四届班级结束了。孩子们依次清洗双手,在教室门口有序地收到午餐,回到教室,排队送一碗切碎的萝卜鸡蛋汤,然后开始享用美味的午餐。在用餐过程中,没有足够食物的学生也可以举手发出信号以添加一顿饭。
他是南京Xiaoying小学的二年级学生Yuxin说:“这很美味。我每次都吃很多东西,感觉很美味。”学生Xu Dongchen说:“我吃它时感觉很好,肉很嫩,我觉得它很美味。”非常美味和营养。”
此外,学校还成立了一个特别的饮食委员会,包括校长,负责校长,工会代表,班级教师代表和家长代表。在专门成立的工作组中,该小组将每周每周在小组中每周多次讨论并修改食谱。最后确定了食谱。
Nanjing Xiaoying小学的副校长Li Tian说,不仅食谱是营养丰富的,而且还要以味觉和形式产生一些创造力,并花一些想法,例如五颜六色的炒饭,马蹄肉球,灯笼节汤,南瓜汤,猪肉炖猪肉等。它们都受到孩子的喜爱。
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